香菇肉燥的做法
日期：18-07-02

香菇肉燥的做法


    燥热的夏天，厨房似乎成了一种煎熬，下面给大家介绍一道可口开胃菜香菇肉燥，不管是拌面还是拌米，或者蘸馒头都是绝配。




    材料：猪肉（有点肥比较好，梅花肉加五花肉）、香菇、大蒜、油葱酥



    制作：
    1、猪肉切丝或切块。（美国的绞肉都太细，完全没咬劲，煮过之后没味道，不好吃）
    2、大蒜切末、爆香
    3、肉吵到所有水分蒸发，加酒
    4、加入香菇拌吵
    5、加酱油、糖、酒、油葱酥，炒香，加水
    6、慢火炖两小时
    7、加油葱酥、白胡椒